乐在家中当大厨

    我是个喜欢做饭的男人，厨房是我和爱人默契配合、协同作战的舞台。煮饭、操刀、掌勺是我的专利，择菜、洗菜、洗碗是老婆的分内事，20多年雷打不动。

    小时候嘴馋，还喜欢动手，家穷屋陋，买不起零食，就转动脑瓜。树上的梧桐子、地里散落的麦粒、园里挖剩的红苕，都可以在我手中捣鼓出香喷喷的美食。不过，在很长一段时间里，我羞于展现做菜的特长，因为总有人说“做饭的男人窝囊”、“围着锅台转没出息”。直到结婚后，爱人一句“我最喜欢吃你做的菜”，才再次点燃了我对美食的激情与灵感。

    从此，钻研美食成了我的业余爱好，渐渐地厨艺大有长进。一次，爱人的几个女同学来做客，我花心思做了一桌子菜。她们吃后，大加赞赏，纷纷说我爱人有福气，找了个会做饭的好老公。老婆听了，满面春光。同学走后，她对我说：“你做饭一站就是一两个小时，太辛苦了。以后你安心做‘大厨’，其他事都交给我！”

    有了老婆这句话，我心里像灌了蜜，做饭的劲头更足了。原本枯燥乏味的做饭过程，也变得轻松而有趣。

    结婚至今20多年，我乐此不疲，从没有厌倦。最初，为了迎合爱人口味花尽心思，后来为了孩子研究健康均衡的营养搭配。随着孩子一天天长大，食谱也一直更新，我做饭的水准愈发成熟。这一切的原动力，就是爱人和孩子，只要她们想吃爱吃，我就一定会尽力做到最好。

    饭做得久了，慢慢有了心得。我是爱人和女儿心目中的“大厨”，要对得起这个高大上的称谓，光靠模仿是不行的，必须要有自己的特色和内涵。这些年，我潜心研究、精心搭配、反复试验，推出的菜式还真不少，丰富了我家餐桌，让我们一家三口幸福感爆棚，也吃“刁”了爱人和女儿的嘴，到别人家做客时，常常举着筷子不知从哪里下手，在她们心里，只有家里的饭菜才是最好吃的。我做的“乐氏啤酒鸭”，被亲朋好友捧为极品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），嫩、滑、麻、辣、鲜、香的味道，不知勾引了多少人的馋虫，更成为在外地读大学的女儿心中，家的味道、爸爸的味道！

    做饭的男人不一定是最帅的，不一定是最有魅力的，但一定是最爱家的、最有责任感的男人。养家糊口是责任，与爱人分担家务、为家人养好身体养好胃、为小家增添幸福的亮色，何尝不也是一种责任呢？